Pagi tadi...

Assalamualaikum...

Dua tiga hari kebelakangan ni aku asik bangun awal je...actually bangun sebab hadi bangun nak susu...kalo tengok jam dah 5-6 pagi aku terus bangun je untuk pam susu...tadi bangun pukul 4.45 pagi pastu pam susu sambil tengok cite dilwale...heheh

Baju n beg sekolah budak-budak ni semua aku memang dah siap-siapkan malam tadi jadi macam ada banyak masa pulak pagi ni...lepas mandi n solat aku rasa macam nak buat breakfast untuk budak-budak ni kebetulan ada beli roti semalam.

Niat dihati nak buat roti salut telur isi gula n susu tapi bila aku siap-siapkan barang telur plak dah expired...heheh sabar je la...dah la roti da sapu dgn gula n susu...terpaksalah makan macam tu je...hehehe

Alhamdulillah seronok rasa dapat sediakan diorang breakfast sebelum pergi sekolah walaupun buatkan roti sapu jek...hehhe...aliff siap cakap " ibu esok nak macam ni lagi" tetiba rasa terharu...heheh...lain kali ibu buat breakfast berat sikit eh :)

Ok daaaaaa :)

Resepi : Berongko

Ayoooo berongko, brongko, berongkoh ntah tak tau mana satu betul ejaannya...kikiki...mesti korang-korang semua tak pernah dengarkan nama tu...ok berongko ni adalah kuih traditional orang bugis...bahan utama dia ialah pisang nipah...pisang nipah je eh boleh pakai kalau pakai pisang lain mak aku cakap tak sedap...heheh...kuih ni kalau mak aku or yang memang bugis buat memang manis...sebab memang orang bugis ni hantu manis tapi untuk kuih jela...tapi aku tak berapa sangat so aku buat berongko haritu memang saja buat tak manis...letak gula sikit jek...berongko ni pun kalau kat sini memang takde jual sebab korang pun mesti tak pernah nampak kan...tapi tapi tapi kat sabah ada ye uolllsss...and of course la kat indon tapi tu pun mungkin kat makasar jek...sebab kat makasar banyak orang bugis and sedare mare aku pun masih banyak kat sana...kalau tak, tak kan sampai tiap-tiap tahun mak and baba aku g sana kan (sejak dua menjak ni la)...aku tau kat sabah ada pun sebab haritu aku try lah google berongko ingatkan takde rupa-rupanya ade uollss...kikiki...kat sabahkan banyak gak orang bugis...heheh...and kat sana diorang siap jual kat pasar malam lagi and siap bungkus pakai daun pisang...tapi family aku memang pakai bekas or acuan jek tak payah nak bungkus-bungkus bagai...heheh...eh ok ok panjang plak aku membebel...heheh...ni resepinya ye kawan-kawan :)

Berongko

Bahan-bahan:

1 sisir pisang nipah yang dah masak

1 biji telur

1 kotak santan (kotak kecil)

Gula secukup rasa

Pewarna kuning

Sedikit minyak masak

Cara-cara:

1. Buangkan kulit dan hati pisang (biji-biji hitam dalam pisang).

2. Kemudian masukkan pisang, telur dan santan dalam pengisar dan kemudian kisar bahan-bahan tersebut.

3. Bila dah kisar letakkan adunan dalam mangkuk kemudian masukkan gula (ikut kita nak manis atau tak). Kemudian masukkan beberapa titik pewarna kuning dan kacau sampai adunan menjadi warna kuning.

4.  Setelah itu, masukkan pula adunan tadi di dalam acuan yang dah disapukan dengan sedikit minyak masak.

5. Bila dah masukkan dalam acuan, bolehlah dikukus sehingga masak (anggaran kukus dalam ½ jam).

6. Bila dah masak bolehlah dihidang dan dimakan!

Inilah dia Berongko!!! heheh

Cantik tak pengukus aku...kikiki kretipkan :)

Adunan yang dimasukkan dalam acuan

Bila dah masak :)

Sebelum dikeluarkan dari acuan :)

Selamat Mencuba!!!

Tetiba rajin masak

Halluuuuuuu...
Sebelum ni aku de cite pasal rutin harian aku kan...dan kat dalam rutin harian aku tu langsung takde masa untuk aku masak...tapi tak tau la lepas post entri tu terus aku masak tiap-tiap hari...hahaha...maybe aku suka and happy kot dapat makan ramai-ramai dengan adik-beradik aku and ipar-ipar sekalian...heeeee...betullah kata orang makan ramai-ramai ni seronok...tapi tu bukan bermaksud makan bertiga je dengan suami and Aliff tak best tapi bila ramai tu meriah la sikit kan...jadi kecoh orang dalam rumah...aku, abang aku and adik aku duduk dekat jek...jadi bila masak tu aku akan tanya nak makan sekali tak...so bila diorang nak makan sekali aku pun masak lebih la...lagipun kan kakak ipar aku tengah mabuk-mabuk akibat pregnant and adik ipar aku dak adda plak sian dia g kerja jauh...so tak salah kan masakkan untuk diorang sekali...sweet tak aku??? cehhhh...hahaha...tapi kadang-kadang dak adda ada gak masak sekali...lagi puasa hati bila tengok diorang makan banyak...rasa berbaloi je masak walaupun penat sikit :) tapi aku boleh masak bila suami aku ada...sebab dia lah yang kene jaga dua orang hero aku tu...Terima Kasih Abang :)

Kari Ayam...1st time buat ni...kehkehkeh

Ikan Cencaru Sumbat Cili

Udang Masam Manis

Sayur Sawi Masak Air

Ketam Masak Cili Api

Ikan Siakap Stim (ni dak Adda yang masak :)), Udang Goreng Kunyit and Sambal Ikan 

Sambal Sardin

Semua di atas adalah lauk-pauk yang aku masak...banyak lagi tapi tak amik gambar pun sebab penat nak posingkan lauk...hahah...hidang-hidang terus makan...heheh...ala tapi masak biasa-biasa je pun...korang pun boleh buatkan...heeeeeeeeee...tapi kadang-kadang kagum gak dengan diri ini...sebab dulu aku ni adalah seorang perempuan yang 0 dalam bidang masakan...langsung tak tau pape wehhh...tapi Alhamdulillah bila dah kahwin automatik pandai la sikit-sikit...kuikuikui malu i...ingat lagi masa kat Poli dulu...bila tau aku nak masak kawan aku Julie boleh duk tunggu aku and sengih-sengih usik aku...padahal nak masak telur je pun...pastu terus aku ngamuk and merajuk...huahahha bila ingat balik kelakar and rindu masa tu...rindu kat kawan-kawan Poli...rindu semua :) ahahaiiiii

K daaaaaa :)

Resepi : Sandwich Ala UyahNazura

Jom jom kita main masak-masak...masak-masak la sangat kan...ermmmm dah lama tak merasa nikmat masak-masak ni...heheh...weekend yang lepas aku sekeluarga tak g mana-mana pun just duk rumah lepak-lepak...kebetulan hari jumaat my kak ipar  mintak tolong masakkan udang galah yang dia dapat dari orang bagi...hahah ayat ntah apa-apa...baikkan aku tolong masakkan kakak ipar aku...buat pengetahuan semua kakak ipar aku tu pregnant...jadi untuk beberapa bulan ni dia tak boleh bau minyak masak dan gorengan...masuk dapur pun tak boleh ye...hehehe...jadi adik ipar dia ni and biras dia dak adda lah yang kene masakkan...takpe yang penting dapat tumpang sekaki makan udang galah tu...wowwww sedap wooo...eh eh eh aku nak cite pasal apa ni...adoyaiii lari dari tajuk ni...ok ok berbalik dengan tajuk di atas...hari ahad yang lepas aku buat breakfast sendiri no beli beli ok...hahahah

Ala buat sandwich je punnnnn....tu pun nak kecohhh...kahkahkah...eh bukan senang eh aku nak buat breakfast ni pun terpaksa sebab dah jemu makan nasi lemak tiap-tiap hari...ok sandwich aku sonang je...main letak-letak je apa yang aku suka...kihkihkih...jom tengok ape yang aku taruk eh :)

Ini bahan-bahan sandwich tu ye...Planta, Mayonis, Salad, Tuna, Roti Gardenia, Keju, Beef Green Peppercorn, Sos cili (tiada dlm gambar)

Langkah 1: Letakkan salad di atas roti gardenia seperti dalam gambar

Langkah 2 : Kemudian letakkan tuna di atas salad tadi

Langkah 3 : Letakkan pula sos cili di atas tuna

Langkah 4 : Kemudian letakkan pula beef green peppercorn 

Langkah 5 : Sapukan mayonis di atas beef green peppercorn tadi

Langkah 6 : Selepas itu letakkan sekeping keju 

Langkah 7 : Letakkan lagi sos cili

Langkah 8 : Kemudian letakkan sekali lagi roti gardenia

Langkah 10 : Setelah siap belah dua roti tersebut dan boleh lah dimasukkan di dalam microwave untuk cairkan keju

Sandwich setelah dicairkan kejunya :)

Inilah breakfast kami :)

Aliff menikmati breakfast yang ibu buat...huhuh

:)

Ok sekian resepi untuk hari ini...oh lupa beef green peppercorn tu kene goreng dulu ye..aku goreng dengan planta...tak tau bagi korang camne kan tapi yang penting suami aku and Aliff suka dengan sandwich yang aku buat ni...kekeke :)

Daaa

Resepi : Kek Tiramisu Moden

Malam tadi buat kek tiramisu tapi ni versi moden punya...hahah...haritu pergi rumah cousin, dia bagi rasa makan kek ni...sedap sampai semua orang pun berebut sebab masa tu kek tu tinggal sikit jek...so aku apa lagi mintak la resepi dia...lagipun tak lah susah sangat nak buat...aku ni kalau nak bakar-bakar malas tapi kalau simple-simple jek buatnya aku ok...jom tengok resepi kat bawah ni

Bahan-bahan : 

500g cream cheese

sekotak whipping cream (kotak kecil)

3/4 susu pekat (ikut suka)

2 paket biskut marie

sedikit milo / sebuk koko 

Cara : 

1. Pukul cream cheese sampai kembang

2. Kemudian masukkan whipping cream. pukul hingga sebati

3. Bila dah sebati masukkan pula susu pekat dan pukul hingga semua bahan sebati

4. Kemudian susun biskut marie dalam bekas dan lapiskan dengan adunan cream tadi. selang selikan biskut dan cream sehingga habis.

5. Last sekali taburkan milo / serbuk koko pada lapisan yang terakhir

6. Bila dah siap, sejukkan dalam peti ais. kemudian boleh lah dihidangkan :)

dah potong separuh baru nak amik gambar...huhu

Tadi bagi rasa kat budak-budak opis diorang cakap sedap...yeayyyy alhamdulillah jadi :)

Cuti oh cuti

Hye hye hye
semalam cuti hari wesak so xkeje la kan..huhu
kalo da namenye cuti mestilah bgn lambatkan..hehe
apolah da jd mak org pn bgn lambat..huhu
pagi aku buat sarapan tp simple2 jek
tghari masak tp kul4 ptg baru makan
hahaha..yela tgh2 masak sayang ibu alep mesti nk kt ibu jek
susu la makan la..haishh mana xlambat siap masak
pas masak mandi sume dlu sbb k.epah n nuar ajak g mines
blikan mak n baba hp utk anniversary dorg mgu depan..yeahhhh
sementara masak en.somi pasang kipas kt bilik tgh yg sememangnye xde kipas..huhu
k la layanzzzzzzz la gambar2 ek :)

                                       Sarapan pagi..makan roti inti telur jek...yum yum

                                                     Bahan2 yang belum dimasak

                                    Lauk2 yang da siap..hehe -Sambal Udang,Sambal Sotong,
                                              Ayam Goreng dan Betik sbg pencuci mulut

Sayang ibu kt dapur nk tolong ibu masak...hehhe

                                                Sayang ibu yg sgt suke ble di agah2

                                           Nuar n K.Epah tgh pilih hp utk baba n mak :)

                                                 Irfan,Aina,Insyirah n Sayang Ibu Alep!!